爆肚有盐爆、油爆、水爆三种男朋友酗酒家暴,老北京人说的爆肚儿爆肚 北京哪个店好吃,严格意义上来说,特指水爆羊肚儿,也就是把新鲜的羊肚儿切成小块或者小条后用笊篱在滚开的水里一焯,迅速捞出来。纯正北京味 八大爆肚店全推荐 金生隆 “金生隆”作为专营爆肚的“老字号”已享誉京城上百年。清朝末年 爆肚满哪家正宗 ,山东厨师冯天杰自临清来京北京爆肚好吃吗,在东安市场摆摊卖爆肚。经过多年经营,冯天杰。